魚美彩宴#1
魚美彩宴#1
本当に美味しい旬の魚を明石の降雪卸売市場の仲卸人に卸してもらい、山口・姫路・オーストラリアからの3人の料理人に腕を振ってもらって、美味しい魚を食べる会です。
37Design代表の古田の思いつきで始めてしまった会ですが、まさかこんなに大きなことになるとは思いませんでした。
本当に美味しいものはお金では買えません。
この機会に本当に美味しい旬の魚を頂きましょう。
コロナウイルス対策を万全にしてご用意いたします。
限定15名様とさせていただきます。
メニュー
- 茄子と雲丹のペースト
- 冬瓜の揚出し
- 姿盛り
- お造り
- 焼き穴子の新香和
- 鱧出汁茶碗蒸し
- 白身魚と野菜のセロハン蒸し
- 小蛸と蛸の子旨煮
- 黒鮑しゃぶしゃぶ
- 握り5種
- 山口醤油をつかった魚汁
日時
2021年9月19日日曜日 午後16:00開宴
開催場所
〒670-0903 兵庫県姫路市立町14 第17 立町クリスタルビル 103
イレブンイール
参加方法
魚美彩宴のチケットを下記からお買い求めの上ご来宴ください。
注文メールのタイトルに記載の#から始まる注文番号を入場時にご提示ください。
銀行振込やPaypayその他電子マネーでのお支払い方法をご希望される方、ご質問等ある方はお問合せフォームもしくは電話にてご連絡ください。